€7.00
Impasto croissant
Ripieno di crema pasticcera al caffè
Un inserto di pan Spagna bagnato nel caffè
Al centro, una mini brioche al caffè ripiena di crema pasticcera al caffè, che a sua volta caramellata in
superficie
Come dei petali, una ganache al cioccolato al latte e caffè
Guarnizione di crumble al caffè di torrefazione Aliena
Impasto croissant
Cioccolato fondente monorogine los rios in ogni petalo
Composta di ciliegie
Pan di Spagna bagnato con uno sciroppo all’alchermes e ciliegie in infusione
Ganache cioccolato bianco e vaniglia
Ciliegie fresche
Fiori di fiordaliso
